Food waste 指零售、餐飲與家庭等階段從人類食物供應中移除的食物及其相關不可食部分；不同研究對範圍、可食性與測量方式可能不同。它與供應鏈較前段的 Food_Loss 應區分。降低食物浪費涉及 Food_Rescue、Surplus_Food、採購、保存、需求預測與飲食習慣。 本概念亦可從 Freeganism 的整體脈絡理解。
Food waste 指零售、餐飲與家庭等階段從人類食物供應中移除的食物及其相關不可食部分；不同研究對範圍、可食性與測量方式可能不同。它與供應鏈較前段的 Food_Loss 應區分。降低食物浪費涉及 Food_Rescue、Surplus_Food、採購、保存、需求預測與飲食習慣。 本概念亦可從 Freeganism 的整體脈絡理解。