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此資料夾下有 12 條筆記。
2026年11月07日
以三層指標評估社區廚房而不只計算供餐份數
2026年11月07日
以每週一次的小型共煮測試社區廚房而不先租用固定場地
2026年11月07日
以輪值與工時上限避免社區廚房依賴少數熱心者
2026年11月07日
建立剩食接收食安檢查與菜單備援三段式流程
2026年11月07日
建立災害時可啟動的社區備餐與食物配送小隊
2026年11月07日
把共煮活動設計成跨世代家常菜交換而非單向教學
2026年11月07日
把每一次共食變成可累積的社區知識與關係紀錄
2026年11月07日
替社區廚房制定一頁式共同治理章程
2026年11月07日
用一張社區食物地圖連結廚房小農花園與剩食來源
2026年11月07日
設計不需證明貧窮的開放式共食入口以減少污名
2026年11月07日
讓參與者共同決定菜單並建立文化飲食需求清單
2026年11月07日
讓社區廚房成為在地小農穩定採購的共同餐桌