每場活動結束後，除了紀錄菜單與人數，也記下誰分享了什麼料理技巧、有哪些食材替代、哪個流程需要改善、居民提出什麼需求，以及哪些合作關係因此建立。紀錄時要取得同意，避免將私人故事或敏感身分公開。長期累積後，這些筆記可成為社區食譜、操作手冊與地方食物記憶。
思與行
- 使用固定格式紀錄日期、菜單、食材來源、分工、成本、回饋及下一次行動。
- 把個人故事與活動行政資料分開保存，提供匿名與刪除選項。
- 每季整理一次永久筆記，讓活動經驗轉化成可重用的概念與原則。
每場活動結束後，除了紀錄菜單與人數，也記下誰分享了什麼料理技巧、有哪些食材替代、哪個流程需要改善、居民提出什麼需求，以及哪些合作關係因此建立。紀錄時要取得同意，避免將私人故事或敏感身分公開。長期累積後，這些筆記可成為社區食譜、操作手冊與地方食物記憶。