先以借用社區空間、共用廚房或居民輪流提供場地的方式,每週舉辦一次小型共煮。每次設定一個簡單主題、一份共同菜單與可選擇的工作分工,讓參與者從備料、料理、擺桌到清潔都能加入。先以小規模試行確認實際需求、食物安全、工作量與人際互動,再決定是否需要固定場地。

思與行

  • 連續試辦 6 次,每次邀請 6–12 人,活動後收集三個問題:今天吃得如何、是否感到自在、下次想如何參與。
  • 採「共同備餐+共食+簡短回顧」流程,保留不必發言也能參與的空間。
  • 記錄每次食材成本、主辦工時、清潔時間與剩餘食物量,評估完整成本。

參考