把家務或供餐從家庭搬到社區,可能讓照顧變得可見、共享與公共化,但如果仍由女性免費承擔,集體化本身不會帶來平等。需要同時改變誰做事、誰決定、誰獲得資源,以及照顧勞動是否受到承認。社區廚房若只擴大服務規模而不重新分配工作,就可能把私人領域的無酬勞動擴大成公共領域的無酬勞動。
思與行
- 每次活動記錄不同性別與角色的工作分配,包含清潔、聯絡、採買與情緒支持。
- 建立輪值、工時上限、津貼及外部支援,避免照顧責任集中於少數人。
- 不把「志願」當作無需保障的理由,並提供退出與休息的權利。
參考
- 墨西哥城研究指出制度化集體照顧可能重製女性無酬勞動:墨西哥城社區食堂研究揭示制度化共食可能延續女性無酬照顧勞動。
- 南非與秘魯案例均顯示社區廚房背後有不穩定或無償勞動:南非東開普疫情案例顯示社區廚房填補公共服務缺口卻缺乏穩定支持、秘魯監察機關指出共同鍋灶女性工作者長工時卻缺乏報酬與保障。
- 延伸概念:照顧經濟、社會再生產。