Alternative food networks 是相對於高度集中、長距離與大型零售主導的食物供應方式,強調地方關係、合作、公平、短鏈或替代分配的網絡。它包含社區支持型農業、合作社、社區廚房、食物互助與部分食物救援。相關概念:Food_Justice、Food_Rescue、Mutual_Aid、Freeganism。
Alternative food networks 是相對於高度集中、長距離與大型零售主導的食物供應方式,強調地方關係、合作、公平、短鏈或替代分配的網絡。它包含社區支持型農業、合作社、社區廚房、食物互助與部分食物救援。相關概念:Food_Justice、Food_Rescue、Mutual_Aid、Freeganism。