Ferne Edwards 與 Dave Mercer 將澳洲 freegan 實踐分成兩個相互關聯、但不完全相同的場景:直接從商業垃圾中回收食物的 dumpster divers,以及透過 Food Not Bombs 取得、烹調並公開分享食物的社群。研究指出,參與者可能藉此批判過度消費、食物浪費、勞動剝削、農藥與包裝問題。文章將這些行動放在替代食物網絡、食物正義、多元經濟與自主性的脈絡中理解。
思與行
- 比較私下回收與公開供餐的不同政治效果:前者直接改變個人供應方式,後者較容易形成可見的公共討論與社群關係。
- 設計剩食行動時,不要只計算回收重量,也記錄參與、分享、權力關係及參與者的自主性。
- 對照 食物救援應遵循預防優先於再分配的階層,確認行動是否只處理末端剩食。
參考
- 研究來源:Ferne Edwards & Dave Mercer, “Food Waste in Australia: The Freegan Response,” The Sociological Review 60(2_suppl), 2012, pp.174–191。
- 延伸章節:Ferne Edwards, “Food Waste Activism in Australia,” Food Resistance Movements(2023)。
- 延伸概念:Food_Not_Bombs、Alternative_Food_Networks、Food_Justice。
- 主題入口:Freeganism。