行星健康飲食（planetary health diet）是 EAT-Lancet 委員會提出的全球飲食參照框架，旨在兼顧人類健康與地球系統界限。框架強調蔬果、全穀、豆類、堅果等植物性食物，並建議在全球尺度上調整動物性食品攝取量；具體實踐須依地區營養、文化、經濟與生態條件調整。 參見植物性飲食、食物正義、永續飲食。 維基百科：English