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Food justice(食物正義)

Food justice(食物正義)

2026年11月07日閱讀時間約 1 分鐘

關注食物系統中的權力、種族、階級、性別、土地、勞動與環境不平等,主張人人有權取得健康、文化上合宜且可負擔的食物,也能參與決定食物系統。

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延伸閱讀:原始研究/參考來源

概念關聯:Potluck、共食與社會連結概念地圖、食物共享與食物正義概念地圖


關係圖譜

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  • Potluck
  • 食物文化讀本提供理解全球食物政治與日常生活的比較框架
  • 食物共享與食物正義概念地圖
  • 共享餐桌能開啟跨文化連結但不能取代制度改革
  • 食物共享應保留受助者的選擇權

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