熟人網絡能迅速動員資源，但若社區廚房主要透過熟人邀請、固定圈子與內部默契運作，陌生居民、新住民、弱勢者或跨文化家庭可能難以加入。社會信任與網絡密度不是同一件事：緊密連結有助合作，也可能造成封閉。開放的參與規則、公共資訊與可選擇的互動程度，能讓社區廚房成為連結不同群體的橋樑。
思與行
- 同時使用熟人邀請、公共公告、社群媒體與合作機構轉介，避免單一招募管道。
- 設計新手友善的參與流程，並讓人可以安靜參與、只參加一部分活動。
- 記錄新加入者的背景與退出原因時，尊重隱私並避免過度蒐集個資。
參考
- 日本 2026 年研究發現鄰里信任與兒童食堂擴散正向相關，但密集鄰里聯繫反而呈負向關聯：日本兒童食堂擴散與社區信任有關但社會資本不同面向可能作用相反。
- 延伸概念：社會資本、弱連結、社會包容。