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Boodle fight(菲律賓共享餐桌形式)

Boodle fight(菲律賓共享餐桌形式)

2026年11月07日閱讀時間約 1 分鐘

源自軍事脈絡、後來進入菲律賓飲食文化與海外餐飲場景的共享餐桌形式,常將米飯與配菜鋪在桌面或香蕉葉上,參與者圍桌以手取食。理解此形式時須注意其軍事史、殖民史與當代社群詮釋。

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延伸閱讀:原始研究/參考來源

概念關聯:Potluck、共食與社會連結概念地圖、食物共享與食物正義概念地圖


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