個人透過經驗與實作掌握、但難以完整用語言或文字表達的知識,例如料理時的火候判斷、手感、氣味辨識與臨場調整。共同烹調可讓這類知識透過示範、模仿與共同操作傳遞。 參考 連結:跨世代學習、共同烹調、飲食文化、社區廚房。 維基百科:中文搜尋 默會知識;英文條目 Tacit knowledge;日文條目 暗黙知。