關注食物系統中的利益、風險、資源、決策權與文化代表如何不平等分配的概念與運動。它關心誰能種植、取得、準備與享用食物,誰承擔污染、低薪和照顧勞動,以及誰能參與政策決定。
參考
- 連結:食物權、糧食主權、社會再生產、社區廚房。
- 維基百科:中文搜尋 食物正義;英文搜尋 Food justice;葡萄牙文搜尋 Justiça alimentar。
關注食物系統中的利益、風險、資源、決策權與文化代表如何不平等分配的概念與運動。它關心誰能種植、取得、準備與享用食物,誰承擔污染、低薪和照顧勞動,以及誰能參與政策決定。