所有人在任何時候都能取得足量、安全、營養且符合飲食需求與偏好的食物，以維持健康生活的狀態。常用框架包含可得性、取得能力、利用與穩定性四個相互關聯的面向。 參考 連結：食物權、食物正義、社區廚房、糧食主權。 維基百科：中文條目 糧食安全；英文條目 Food security；西班牙文條目 Seguridad alimentaria。