跨文化研究（cross-cultural research）比較不同文化群體的觀念、制度與行為，並檢查研究工具和概念在不同語境中的可比性。研究素食時，必須注意「素食者」的自我認同、飲食分類、宗教規範與食物取得條件在不同社會可能並不相同。 參見社會認同、素食主義、文化相對主義。 維基百科：English｜Français