「素食」描述的是一段時間內的飲食實踐，不必然代表一個人的完整身份、道德等級或政治立場。有人因宗教齋戒而短期不吃肉，有人長期蛋奶素，有人採取全素，也有人以減少肉類為目標。不同定義若混用，統計、政策與日常對話就容易產生誤解。素食主義因此需要先定義排除哪些食物、在何種時間尺度、出於何種理由。
思與行
- 介紹自己飲食時，使用具體描述（例如「不吃肉與魚，但吃蛋奶」），降低標籤造成的誤會。
- 研究素食比例時，核對調查問卷究竟如何定義「素食者」。
「素食」描述的是一段時間內的飲食實踐，不必然代表一個人的完整身份、道德等級或政治立場。有人因宗教齋戒而短期不吃肉，有人長期蛋奶素，有人採取全素，也有人以減少肉類為目標。不同定義若混用，統計、政策與日常對話就容易產生誤解。素食主義因此需要先定義排除哪些食物、在何種時間尺度、出於何種理由。