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此資料夾下有 9 條筆記。
2026年11月07日
以按重量收費為例同時評估公平與源頭減量
2026年11月07日
在台中建立小型續食餐桌並同時測量預防與再分配
2026年11月07日
建立台中社區食物流地圖以連結供給剩餘與實際需求
2026年11月07日
把格外品採購與短鏈配送結合以減少農場端品質淘汰
2026年11月07日
為社區建立可追溯的剩食分享架而不是無管理的食物堆
2026年11月07日
用七天食物流日記找出家庭浪費真正發生的時刻
2026年11月07日
用惜食共煮工作坊把保存知識轉成可重複的生活技能
2026年11月07日
設計社區惜食儀表板把預防救援與資源化分開
2026年11月07日
讓餐飲業以預測與彈性份量先減少剩食再進行捐贈