生產者與消費者以會員、預購、共同承擔風險或其他長期合作方式,建立直接的食物生產與取得關係。它可為小農提供相對穩定的需求,也讓居民更理解季節性、生產成本與食物來源。
參考
- 連結:農業生態學、食物共有地、社區廚房、食物系統。
- 維基百科:中文搜尋 社區支持型農業;英文條目 Community-supported agriculture;德文條目 Solidarische Landwirtschaft。
生產者與消費者以會員、預購、共同承擔風險或其他長期合作方式,建立直接的食物生產與取得關係。它可為小農提供相對穩定的需求,也讓居民更理解季節性、生產成本與食物來源。